Kalitate handiko laranja zuku kontzentratua (NFC zukua / mamia) lortzeko aldi berean, lerro honek balio erantsi handiko azpiproduktu-olio ezinbestekoa lor daiteke.Batez ere, lerro hau egokia da NFC zuku freskoa prozesatzeko.Zuku argia, zuku nahasia, zuku kontzentratua, fruta hautsa, fruta marmelada ekoizten ditu.
Zilborra laranja, zitrikoak, pomeloa, limoia prozesatzeko makina eta produkzio-lerroa, batez ere, burbuilak garbitzeko makina, polipastoa, hautatzailea, zuku-sorgailua, entzimolisi depositua, torloju-bereizgailu horizontala, ultrairagazte-makina, homogeneizatzailea, desgasifikatzeko makina, esterilizatzailea, betetzeko makina, etiketatzeko makina eta beste. ekipoen konposizioa.Ekoizpen lerro hau kontzeptu aurreratuarekin eta automatizazio maila altuarekin diseinatuta dago;Ekipamendu nagusia kalitate handiko altzairu herdoilgaitzez egina dago, elikagaiak prozesatzeko higiene-eskakizunak guztiz betetzen dituena.
Zilborra laranja, zitrikoak, pomeloa, limoia prozesatzeko makina eta produkzio-lerro paketea: beirazko botila, PET plastikozko botila, zip-top lata, pakete leun aseptikoa, adreiluzko kartoia, gableko kartoia, 2L-220L poltsa aseptikoa danborran, kartoizko paketea, plastikoa poltsa, 70-4500 g-ko lata.
Laranjaren eduki solido disolbagarria % 14 baino gehiago da, % 16 arte, % 10,5 ~ % 12ko azukre edukiarekin, azido edukia 0,8 ~ % 0,9koa, azido solidoaren proportzioa 15 ~ 17: 1. Ameriketako zilborra laranjarekin alderatuta. , solido disolbagarrien edukia ehuneko 1 ~ 2 puntu handiagoa zen, eta solido disolbagarrien edukia Japoniako zilborra laranjak baino ehuneko 1 ~ 3 puntu handiagoa.
Laranjaren heldutasunak zukuaren, solido disolbagarrien eta konposatu aromatikoen edukian eragina du.Orokorrean, lehengaien % 90 heldua izan behar da, kolorea distiratsua da eta fruituaren usaina purua eta aberatsa da.Ezpurutasunak zukuan sartzea saihesteko, fruituak garbitu behar dira zukua atera baino lehen, eta ondoren fruitu izurrite, heldugabe, ihartu eta zauritutakoak kendu behar dira.
Zitrikoen itxurak ezinbesteko olioa, ramina eta terpenoideak ditu, eta horrek terpenoide usaina sortzen du.Flavonoide konposatu asko daude naringina eta limonenoa azalean, endokarpoan eta hazietan adierazten diren konposatu limonenoak.Berotu ondoren, konposatu hauek disolbaezinetik disolbagarri izatera aldatzen dira eta zukua mingots egiten dute.Saiatu substantzia horiek zukuan sar ez daitezen.