Mermelada ekoizteko lerroaahabiak, masustak, mugurdiak, marrubiak eta beste baia batzuk prozesatzeko egokia da, eta zuku argia, zuku lainotua, zuku kontzentratua, marmelada eta beste produktu batzuk ekoizten ditu.Ekoizpen-lerroa burbuila garbitzeko makina, igogailua, fruta ikuskatzeko makina, aire poltsa zukugailua, entzimolisi depositua, dekantagailu-bereizgailua, ultrairagazte-makina, homogeneizatzailea, desgasifikatzailea, esterilizatzailea, betetzeko makina, itsatsi Ekipamendua, hala nola etiketatzeko makina, osatzen dute.Produkzio-lerro honen diseinu-kontzeptua aurreratua da eta automatizazio-maila handia da;ekipamendu nagusia kalitate handiko altzairu herdoilgaitzez egina dago, elikagaiak prozesatzeko baldintza higienikoak guztiz betetzen dituena.

Marmelada ekoizteko lerroaren ekoizpen-prozesua:
Prozesu teknologiko desberdinak arrazoiz aukeratzen dira fruitu ezberdinen prozesatzeko propietateen eta azken produktuaren ezaugarrien arabera.
Garraiatzea, altxatzea, garbitzea, hautatzea;birrintzea (zuritu, landatzea, muina eta zurtoinak aldi berean), irakitea, desgasifikazioa, betetzea, bigarren esterilizazioa (esterilizazio ostekoa), aire dutxa, mahukaren etiketatzea, kodetzea, Enbalatzea eta biltegiratzea.

Mermelada ekoizteko lerroko ekipoen ezaugarriak:
1. Konpainiaren prozesatzeko ekipamenduak diseinu zentzuzko eta ederra du, funtzionamendu egonkorra, eraginkortasun handia eta energia aurreztea eta lurrun-kontsumo txikia ditu.
2. Kontzentrazio-sistemak behartutako zirkulazio hutseko kontzentrazio-lurrungailu bat hartzen du, likatasun handiko materialen kontzentraziorako bereziki erabiltzen dena, hala nola marmelada, fruta-orea eta almibarretan, biskositate handiko tomate-oreak isurtzeko eta lurruntzeko erraza izan dadin, eta kontzentrazio-denbora laburra da.Bezeroen eskakizunen arabera, marmelada tarte jakin batean kontzentratu daiteke.
3. Lurrungailuaren lurruntze-tenperatura baxua da, beroa guztiz erabiltzen da, tomate-orea leunki berotzen da, beroa uniformea ​​da hodian eta bero-transferentzia koefizientea altua da, eta horrek "horma lehorra" fenomenoa saihestu dezake. .
4. Egitura berezia duen kondentsadoreak normalean funtziona dezake hozteko uraren tenperatura 30 ℃ edo are handiagoa denean.
5. Etengabeko elikadura eta deskarga, materialaren likido maila eta beharrezko kontzentrazioa automatikoki kontrolatu daitezke.